雪燕和燕窝一起炖小妙招

盆友送了我一盏燕窝和一些雪燕，称之为服用能够养颜美容，食疗养生人体，我觉得将这二种食材一起烹制服用，这行得通吗？

燕窝味甘、温性，带有各种各样的燕窝酸、蛋白、唾液酸等营养元素；而雪燕味甘、温性，带有D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、波尿酸等营养元素，二者配搭服用在成份及其味道上均为相冲矛盾，因而能够一起吃。

强烈推荐作法

原材料：雪燕3克，桃胶3克，燕窝3克，小红豆、桂花树、曼越莓、老冰糖适当。

作法流程

1、雪燕、桃胶、燕窝提早一晚泡开，除去残渣。

2、小红豆提早一小时洗泡，走清炖开转温火煮一小时。

3、放进雪燕、桃胶、燕窝，走红煮二十分钟。

4、放进老冰糖、桂花树，煮至老冰糖融化。

5、再加上曼越莓拌和就可以。